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第一次炸 雖然外皮不漂亮
外皮有點過焦 不過裡面還是嫩乎乎的喔
做法很簡單的啦 買一盒雞蛋豆腐
沒有在打廣告喔 剛好去全聯買時 就只看到中華雞蛋豆腐
將豆腐取出來 稍微用餐巾將水份吸乾
放入鍋中油炸 
雖然說事前有用餐巾紙將水吸乾一點
但還是有一點點的水 所以油爆的很嚴重
如果要打分數的話 我想應該有60分吧 剛好及格
改天再多試幾次 應該能煎的更棒 呵
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