- 10月 29 週四 200923:01
裕珍馨奶油小酥餅
- 9月 25 週五 200921:51
韓式泡菜黃豆芽

那天在蘋果日報上看到介紹這道菜怎麼做 就超想吃的
最近家裡又有泡菜 我們家都是買金媽媽泡菜
冷凍庫裡總是有的大堆的泡菜水餃
不想吃飯時 就煎泡菜煎餃來吃
現在學到這道菜了 泡菜以後又多了一種吃法了 呵
材料:黃豆芽300g
罐頭泡菜(含湯汁)100g
紅蘿蔔適量 (依個人喜好加囉)
白芝麻少許 (因為我不愛芝麻 所以沒加這個)
香油少許
紅蘿蔔去皮切條與黃豆芽一起汆燙後放涼備用 泡菜切成條狀
將泡菜、紅蘿蔔、黃豆芽加泡菜汁、香油一起拌勻就完成了
有簡單吧 哈 }
10元的豆芽菜就能做出一大盤
夏天吃 很開胃喔 喜歡辣的人 泡菜可以多加一點喔
- 9月 21 週一 200922:29
蒜香鮭魚

又是一道超級簡單的料理 感謝蘋果日報提供的食譜
材料:鮭魚一片
蒜頭四、五顆 (最近聽說吃蒜頭可以預防H1N1,所以我加超多的 哈)
蔥末小一匙 鹽少許 香油少許 我們還加上了一點點的酒來去腥
將鮭魚肉洗淨後放入蒸盤中 鋪上蒜末 淋上少許的香油與鹽
再放入電鍋中 外鍋倒2杯水蒸熟即可
完成後再灑上蔥花 即可上菜
這道完全的簡單、方便又可快速上桌 很值得試試喔
鮭魚加上蒜末與蔥花 油油亮亮的 很吸引人吧 呵
- 9月 16 週三 200921:14
楊記地瓜酥
- 9月 13 週日 200920:46
銨銨版的sorry sorry
- 9月 10 週四 200922:32
左宗堂雞

最近整個愛上自己煮菜ㄟ
還幻想以後會變成廚藝很棒的高手 哈
今天要做的是左宗堂雞 不過做出來後發現好像不太像
因為我自己額外加料 加上我愛上的青椒與甜椒
其實這樣也蠻好吃的說 呵
主材料是去骨雞腿二支 辣椒2支
醃料:醬油一匙、蛋液一匙、米酒一小匙、太白粉一匙
調味料:蕃茄醬一匙、醬油1/2匙、糖、酒少許
配料:青椒、甜椒適量
雞腿買回來後切塊
先用上述的醃料醃一下
醃至入味後再來將雞腿放入鍋內油炸至金黃色後撈起
將雞腿肉撈起後 留下一點點的油 放入辣椒青椒甜椒炒香
再來加入蕃茄醬炒紅後 再把雞腿肉放入一起拌炒
加入1/4杯的水 1/2匙的醬油 少許的糖、酒拌炒均勻 以太白粉水勾芡
再來就是上菜囉
其實我發現 如果用雞柳來做這道菜應該也不錯
雞腿肉真的好貴喔 二支就要一百八
雞柳條也一樣蠻嫩的 下次我要改買雞柳來做 呵
- 9月 05 週六 200921:29
阿公阿媽意麵

前一陣子跟k同學迷上ihergo 一直在團購東西 哈
剛好有人開團要買意麵 跟了一次團
發現超好吃的啦 結果又買第二次
阿公阿媽意麵 我買了黑醋蒜蓉意麵和招牌意麵
黑醋蒜蓉意麵五包裝 100元
內容物有 醬油*1 蒜蓉*1 黑醋*1 肉燥*1 意麵 *1
招牌意麵與黑醋蒜蓉意麵的內容只差在蒜蓉醬與黑醋包而已
將麵放入熱水中 只要煮一 ~二分鐘馬上可撈起 煮太久 麵會太爛
店家說他們家的麵是用蛋黃與麵粉+特別的配方製成的
所以特別容易煮熟 超級省瓦斯的啦
店家說放入二十秒後即可撈起 不過我都煮一 ~二分鐘
麵條煮起來還ok 不會太硬也不會太爛
撈起來依序加入醬包拌勻後即可食用
如果不排斥吃蒜蓉的話
個人推薦一定要吃看看他們家的黑醋蒜蓉意麵 真的是又香又好吃喔
剛買回來時 還連續吃了好幾餐呢 呵
其實他們的五味醬也很讚 有點辣
配上我包的泡菜水餃 吃起來真的是超搭的啦
阿公阿媽意麵
- 8月 01 週六 200921:03
諾貝爾奶凍

等了二個多月的諾貝爾日式草莓奶凍終於來了
蕭三妹訂的 因為等太久了 她每次回來時
都會想問 諾貝爾奶凍咧 怎麼還沒來阿 哈
日式草莓奶凍 一條150元
其實之前蕭小妹就買過一次了 超好吃的啦
切面圖
草莓好大顆喔
好吃的奶凍+微酸的草莓 配起來真的是超好吃的啦
諾貝爾食品股份有限公司
宜蘭縣羅東鎮公正路212號
TEL:03-9558389




