第一次炸 雖然外皮不漂亮 外皮有點過焦 不過裡面還是嫩乎乎的喔 做法很簡單的啦 買一盒雞蛋豆腐沒有在打廣告喔 剛好去全聯買時 就只看到中華雞蛋豆腐 將豆腐取出來 稍微用餐巾將水份吸乾 放入鍋中油炸 雖然說事前有用餐巾紙將水吸乾一點 但還是有一點點的水 所以油爆的很嚴重 如果要打分數的話 我想應該有60分吧 剛好及格改天再多試幾次 應該能煎的更棒 呵
生活543 (7)
炸起來氣味一定很棒ㄏㄡ.... 這時候看有一點餓了~XD
沾上一點醬 很好吃喔
哇~看起來好棒的豆腐 這麼簡單的作法我改天也要來試試 這樣人家就會說我是賢妻良母了XD
我也一直幻想我快要變成天才小廚神了 XD 我妹說我想太多了 哈
老闆娘~外帶一份炸豆腐!
OK 沒問題
我很喜歡吃這個說~~外面賣的好像是用蛋豆腐用的樣子!
對阿 我上網查過 都是用蛋豆腐炸的 不過餐廳的功夫比較好一點
看起來就很好吃!
呵呵 你不甘嫌啦
作法看起來好像很簡單, 改天我也要來試試看
恩恩 真的很簡單喔 可以試做看看
哇﹐已經很棒了說 越來越佩服妳了啦XD 是說﹐這老皮嫩肉的sauce妳怎麼做的? 一般在家吃的 蒜末醬油應該就可以了吼 不過如果想弄得更搞剛 不知這個沾醬要怎麼改良@_@ 我弄來弄去不是醬油辣椒就是蠔油:P
我媽有時候會做一種酸酸甜甜的醬 我再問一下她 配料要怎麼弄 再留言告訴你 這種東西 我很不在行 哈
哇! 沒進來看之前 我還以為是泡芙之類的耶! 原來是豆腐啊@@! 不過感覺就很好吃!
有像泡芙嗎 哈 還記得以前彰化還有茗仁時 最愛去那喝茶 再點一盤炸豆腐 然後混一整個下午說 哈
原來不用裹粉喔
我也是看了食譜後 才知道原來不用裏粉說 哈