丸莊醬油  西螺名產之一
觀光工廠位於延平老街上 

門口有五個大大的醬油瓶
螺贊



極品喔

 


有機ㄟ



紅麴



螺光  是西螺之光的意思吧  哈
和美之光不知是什麼  噴水貢丸還是紡織品呢 




裡頭賣的醬油種類還真不少



入口處  又來一個螺贊



黑豆醬油的始視  創立於1909年 
古法天然純釀 不含防腐劑喔
百年的喔  
同學家都吃這種醬油  她爸爸說這才是真正的醬油阿



台灣醬油演變史



丸莊醬油說故事



丸莊醬油大事紀

 

發現丸莊醬油木桶守護者



填充機  很像灌汽水機  哈哈



觀光工廠裡有專人為大家解說醬油的製作過程喔

濾頭


醬油沈澱筒



竹簳  裡面有豆子耶






古早時  都是這樣賣醬油的嗎  呵呵


銨銨醬油小天使   招牌表情+陳雷風帽子    



醬油製作必備的甕





黃豆與黑豆醬油釀造的差異









醬油小常識



百年水源 -水井  
阿銨一直慫恿我把蓋子打開
因為他想看  我才不會上當咧

   

米簍

 

DIY壺底蔭油的方法
學起來  學起來



化粧室前的洗手台  做的好有特色



第一晒缸埕   這裡好香喔  都是豆子的味道




觀光工廠旁的逗遊小鋪  賣一些滷味  價錢很公道
高麗菜清甜又便宜 才20元   加上丸莊的醬油膏  好呷



醬油的種類真多  




丸莊醬油觀光工廠

雲林縣西螺鎮延平路25號
TEL:(05) 5863666~8
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就是靜不下來

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