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第一次炸  雖然外皮不漂亮  
外皮有點過焦 不過裡面還是嫩乎乎的喔 

做法很簡單的啦  買一盒雞蛋豆腐
沒有在打廣告喔  剛好去全聯買時  就只看到中華雞蛋豆腐

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將豆腐取出來  稍微用餐巾將水份吸乾

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放入鍋中油炸 

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雖然說事前有用餐巾紙將水吸乾一點 
但還是有一點點的水    所以油爆的很嚴重 

如果要打分數的話  我想應該有60分吧  剛好及格
改天再多試幾次  應該能煎的更棒  呵

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就是靜不下來

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