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每年端午節我們家都一定會包肉粽 
怎麼吃都吃不膩  我已經連吃三天的粽子了 
整個都快變成肉粽臉了哈  

家人都覺得自己家包的口味比較讚 
我們家的粽子一定要包的就是蚵乾  超好吃的啦
有些人可能會嫌太腥  不過我們都很愛這味ㄟ  呵

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粽子的內餡有  竹筍  蘿蔔乾  蚵乾  香菇  蝦米  瘦肉
我們家的連蘿蔔乾都是自製的 
趁冬天的時候去親戚家的田裡摘的  然後再自己曬乾製成的  

餡料準備都是媽媽和二阿姨與外婆一齊準備的
這次的量很大  分成三次包   不過我都沒跟拍到
因為實在是太早了   早上七點多就開始在包 
我根本就起不來     goodgoodeat%20(2).gif    
所以包法與餡料的炒法  完全沒有辦法有圖有真相  哈


 

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就是靜不下來

autu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • xz056865
  • 好豐盛的粽子喔
    祝autu 端午節快 樂喔~~
  • 也祝蒂娜端午節快樂 ^ ^

    autu 於 2009/05/28 22:04 回覆

  • tyan1223
  • 每家的粽子都不大一樣噎~~第一次看到有蚵乾的~~呵呵
  • 恩恩 我同事家的也是有包蚵乾的說
    我以為包蚵乾很常見ㄟ

    autu 於 2009/05/30 21:56 回覆

  • 悄悄話
  • gugume
  • 我阿母說她明年也要來試看看包粽子~~
    耶~~終於可以包一堆自己喜歡的料了^O^
  • 你們家沒自己包過粽子喔
    我看我媽包了十幾年了 也沒學會阿
    那個角角真的是太困難了

    autu 於 2009/05/30 22:01 回覆

  • A7V7
  • 銨的阿姨^^
    粽子吃多會胖胖啦,別吃太多
  • 對阿 最近體重又變胖了
    整個變成肉粽臉了 @@

    autu 於 2009/05/30 22:03 回覆

  • sincere2030
  • 好豐盛的內餡耶~~前幾天我們也有吃綜子..好吃好吃>>>
    親愛的~~我入圍藍眼觀注嘍~有空的話幫我投個一票嘿>///< 愛你呦http://sincere2030.pixnet.net/blog/post/25138083
  • 自己家包的 當然盡量包的豐富一點囉
    選自己愛吃的料 呵呵
    恭禧你入圍喔

    autu 於 2009/05/30 22:06 回覆

  • yunro1128
  • 呵呵呵
    今年我們家沒有包……都吃別人家的。
    不然以往…阿媽都包50斤,吃都吃不完。
  • 我家一定是每年都要包的
    家族太大 每次一定得分二三次包才夠
    而且都會包很多 吃個夠本 哈

    autu 於 2009/06/02 20:21 回覆

  • jeannike
  • 今年在高雄有點不便粽子包的比較少
    其實不難包 看過就有印象
    炒米的時候比較費力~~
  • 對阿 炒米和準備這些料比較累
    而且煮粽子的時間也要控制得當 不然可是會太黏的

    autu 於 2009/06/02 20:22 回覆

  • aglaechen
  • 真的是第一次看到有包蚵乾的耶~
    這個蚵乾是醃過的嗎? 是不是很像醃螺肉(罐頭的那一種)?

    今年吃了三個南部粽, 實在不過癮~ 看到大家都在po肉粽文, 心裡好生羨慕啊!!
  • 我們家的從很久很久以前 就都這樣包了說
    直到長大後 才知道原來別人家的的粽子 不一定會包蚵乾的說
    蚵乾是乾料 在賣小魚乾或魷魚乾貨的那種店都有賣喔

    autu 於 2009/06/02 20:24 回覆

  • frank2820580
  • 我是粽子節左右出生的....
    我看到粽子不吃會很難過
    因為我超喜歡的...
    但我歡菜粽~
    哇~餓了餓了餓了!!!
  • 菜粽也很好吃 我喜歡裡面的餡有包豆輪的
    我以前隨便一餐也可以吃的下二三顆粽子說 哈

    autu 於 2009/06/14 23:33 回覆

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