樹莓   聽說這超貴的 
託前s公司台北妹的福   今年又有樹莓可以吃了  哈
今年的比較甜一點     是自家栽種的喔

印象中我們好像是連續二三年都有吃到了吧
剛上知識查了一下   樹莓也有人稱為楊梅
這個對身體好像蠻好的  還含有天然抗致癌物質"鞣化酸"
 
楊梅 
科  別 : 楊梅科
學  名 : Myrica rubra Sieb. & Zucc. Var. acuminata Nakai
英  名 : Strawberry Tree, Babyberry, Chinese Babyberry
俗  名 : 樹梅、朱紅、樹莓、椵梅 
原 產 地 :大陸、日本、韓國及菲律賓 
  

楊梅株高5~10餘公尺,樹冠球形。葉互生、革質、單葉不分裂,
倒卵狀長橢圓形或倒披針形,全緣,葉面深綠色,背面稍淡,兩
面皆平滑無毛。花雌雄異株,花序著生於葉腋、雄花為圓柱形,
雌花為長橢圓形。果實為核果、球形,外果皮暗紅、鮮紅、粉紅
或白色。果肉柔軟多汁,果汁鮮紅。 花期約在4月,果期為5.6月
,採收時間僅有3週。

營養成分:水分83.4%、蛋白質0.7%、脂肪0.2%、醣類8.5%、
纖維0.3%、灰分0.4%、鈣、磷、鐵、維他命A。 據現代科學分
析,含有豐富的糖類、果酸、維生素C和維生素B群等。是好處多
多的水果。

 樹莓在世界上被譽為"黃金水果"。除富含果糖、維生素、氨基酸, 
風味香醇,酸甜可口外,還有三大保健藥用功能:

一、人體可吸收的植物SOD(超氧化物歧化?)含量居各種水果之首
        經常食用, 可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老

二、 天然抗致癌物質"鞣化酸"含量超過藍莓居各類可食物之首,
         對結腸、子宮頸、乳腺和胰臟癌有特殊療效

三、富含天然阿斯匹林"水楊酸",可鎮痛解熱、抗血凝,亦可減
        少心腦 血管栓塞的發生率。在歐美市場上,由於人工採摘成
        本高、鮮果不易保鮮等原因,導致鮮實樹莓的零售價高達每
        磅5美元;我國五星級賓館從國外引進的速凍果,零售價高達
        每磅10美元。

 

 以上資料來源
 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405102517923

 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206051204666

 

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